طريقة عمل الكشرى المصرى زى المحلات

تنشر لكم في موقع ترند اليوم سؤال وجوا لجميع المتابعين في الوطن العربي حيث المعرفة العامة للجميع هذا المتوى لجميع القراء في الوطن العربي.

طريقة عمل الكشرى المصرى زى المحلات، من الأكلات الشعبية المشهورة جدا في جمهوؤرية مصر العربية وخاصة للفقراء فيها، والآن سنعرض عليكم متابعينا مقادير الكشري المصري ودقته، وطريقة تحضيره كالمحلات.

مقادير الكشري المصري

• 1 كوب عدس أسود
• منقوع 2 كوب أرز
• 1 كوب شعرية
• 1 كيس مكرونة مشكلة مسلوقة
• 2 كوب حمص مسلوق
• بصلة شرائح
• نصف كوب دقيق
• زيت نباتي الصلصة
• 2 كوب عصير طماطم
• 1 ملعقة صغيرة ثوم
• بصل مفروم
• زيت
• ملح
• فلفل أسود
• كمون ناعم

دقة الكشري المصري

• 1 ملعقة كبيرة ثوم
• ربع كوب خل ملح
• كمون حلو
• 1 كوب ماء
• نصف كوب طماطم مقطعة
• عصير ليمون
• الفلفل المفروم

طريقة عمل الكشري المصري زي المحلات

• فى وعاء الزيت به زيت على النار تقلب شرائح البصل مع الدقيق المضاف له الملح و تقلى.
• يقلب العدس مع البصل و يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون.
• في الزيت يضاف الأرز والماء والشعرية المحمرة إلى خليط العدس.
• في الزيت على النار يشوح البصل و يضاف عصير الطماطم و الملح والفلفل والكمون والشطة الناعمة .
• فى وعاء ابدأى فى خلط الثوم والخل والكمون والملح وكوب ماء والفلفل الحار وعصير الليمون والطماطم المفرومة.
• يغرف الكشري ويقدم مع الصلصة والدقة والخبز المقلي في الزيت وبذلك تحصلين على طريقة عمل الكشرى مثل المحلات.

بواسطة : trday بتاريخ : أبريل 17, 2020.

الوسوم: معلومات عامة

تحت تصنيف: سؤال وجواب